|
Bruschetta Met Tomaat En Basilicum
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 tomaten
1 teentje knoflook
1 eetlepel olijfolie
1 ciabatta
4 (of meer naar smaak) blaadjes basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Tomaten inkruisen, enkele seconden onderdompelen in kokend water, afspoelen onder koud water, ontvellen, pitjes verwijderen en vruchtvlees in blokjes snijden. Knoflook pellen en boven kom uitpersen. Knoflook en olie door elkaar roeren. Ciabatta in 12 plakjes snijden en in broodrooster roosteren. Plakjes ciabatta dun bestrijken met knoflookolie. Tomatenblokjes erop leggen. Basilicumblaadjes in drieën scheuren en bruschetta ermee garneren.
|
|
|